一家的厦门学校食堂承包应具备什么?的食堂承包公司对于自身的管理,企业人才的培养,企业服务水平的提高,向外界对企业的口碑传播等。下面食味源为您解析一家的厦门学校食堂承包应具备什么?
一、食堂承包公司要有专业的管理
管理是靠人才,所以企业要不断吸引优秀人才,吸引其他公司的先进经验,取长补短,要不断地提升自身管理水平。
二、公司需要提升服务质量
食堂承包公司属于人员密集型公司,提升员工的服务水平概念,从而能满足消费者的需求。
三、公司要有完整的供货链
主要是保证公司货源与成本控制,这样才能够在竞争中有价格优势。
四、保证食品安全
食堂承包肯定要关注的就是食品安全问题,做好内部监管。
五、维护好老客户
让老客户愿意为食堂承包公司做口碑宣传。
厦门食味源餐饮专业承接厦门地区餐饮配送,食堂承包,食堂托管,专业为,企业,工厂,学校,医院等各界单位服务。为企业提供一站式健康服务
成立之日起,公司以严谨的科学态度;严格的规章制度;严密的质量体系,把质量管理目标植于生产经营全过程。公司一直以品质作为企业的生命线,注重安全工作,强化质量管理。为了保障和提高服务质量,食味源对厨务人员都作了系统性的岗前培训和在职培训计划。考核合格方能分配到各单位工作岗位,具体的培训考核项目有:规章制度;服务礼仪;消防安全;卫生;8S;保洁;;突发事件处理;现场技能培训;厨师技能培训等。